› sassaのさっさとせんね › 2010年02月

スポンサーリンク


上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

Posted by みやchan運営事務局 at

2010年02月26日

母校の閉校式(;_:)



あしたは、母校の閉校式。。。

小林商業高校。。。

みやchanブロガーさんにも

出席される方いらっしゃいますか???
  


Posted by sassa at 18:44Comments(2)その他

2010年02月26日

米粉のガトーショコラレシピ公開!!

レシピ公開、第2弾☆

♪ガトーショコラ♪♪

材 料(16cm紙型1個)
卵黄生地
卵 黄(Mサイズ)   2個
砂 糖       15g
メレンゲ
卵  白(Mサイズ)  2個
砂  糖      40g
チョコ生地
チョコレート    55g
生クリーム    40cc
無塩バター     40g
米  粉      15g
ココアパウダー   30g
粉糖        適量



① 180℃にオーブンを予熱しておく。
② 生クリームとバターを沸騰寸前まで温める。
③ チョコレートを刻んで湯煎して溶かす。
④ ②に③を一気に入れてゴムベラで混ぜる。
⑤ 卵黄生地をつくる。卵黄と砂糖を一気に入れて白っぽくなるまで混ぜる。
⑥ ⑤に④のチョコ生地を一気に入れてよく混ぜる。
⑦ メレンゲを作る。卵白に砂糖を3回に分けて加える
  角がぴんと立つまで混ぜる。約8~10分混ぜる
⑧ ⑥の生地にメレンゲを2~3回に分けて入れる。
⑨ 底をすくう様に混ぜ色が均一になったら、米粉とココアを混ぜ振るいながら入れる
⑩ へらに持ち替えて混ぜすぎないように気をつけながらまぜる。
⑪ 紙型に生地を流し込み、2~3回トントンと落として生地を均一にする。
⑫ 180℃で約25分。
⑬ 焼きあがって、冷めたら粉糖をふる。

このレシピのポイントもメレンゲです。

しっかりあわ立ててると失敗無しです☆
  


Posted by sassa at 11:02Comments(3)米粉sweets

2010年02月26日

ひょぇ~(。→∀←。)♡

昨日のアクセスカウンタが

なんと!!250・・・

ホントかな?

ホントだとすると・・・

お菓子のことをUPすると

増える傾向ですよ!!

みなさん!!お菓子には目がないんですね??メロメロ

ありがたいことですq(≧▽≦)p

レシピをのせます。

みなさん、作ってみてね(*^^)v


材 料(17cmのシフォンケーキ型)

卵黄生地
卵  黄(Mサイズ)  3個
牛  乳  65cc(62g)
サラダ油  55cc(52g)
米  粉  70g

メレンゲ
卵  白  145g
グラニュー糖 60g


★ 料理手順 ★
1.オーブンを180℃にセットする。
2.卵黄と卵白に分ける。卵は冷蔵庫から出したばかりの冷えたものを使う。
3.2つの大きなボールに卵黄と卵白を、分けて入れる。
  注意)ボールに油や水分がついていると泡立たないので、よく洗って乾いたものを使うこと
4.卵黄を泡だて器でよくほぐす。
5.牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。
6.サラダ油も同じように加える。
7.米粉を一度に加える。
8.米粉は粘りが出やすいので、手早く粉が残らないように混ぜる。
9.卵白に砂糖を3回に分けて加える。
10.角がぴんと立つまでよく混ぜる。(8分~10分)
11.8の卵黄生地の中にメレンゲの1/3を加え、泡だて器でぐるぐるまぜる。
12.残りのメレンゲを同じように2回に分けて加える。
13.型にいれてオーブンで焼く。180℃・・約27分

ポイントは、⑨と⑩ですよ!!

ぜひ、挑戦してみてくださいねケーキ


  


Posted by sassa at 07:48Comments(0)米粉sweets

2010年02月25日

おりゃ~ぁぁぁぁぁぁ!!





今日3回目のお菓子作り!!

私の性格ですね!!

気になりだしたら

止まらない!!!

これで、一応提出するつもりです。

3種類あったらいいでしょう!!

ゆるして~q(≧▽≦)p


  


Posted by sassa at 22:17Comments(4)米粉sweets

2010年02月25日

米粉プロジェクト(^_^;)





バナナケーキ!!

ホントはパウンド型で焼けばよかった。。。

だって。。。くまの形はわかるけど。。。

生地が硬いせいか、顔なんてまったくわかりませんね~(>_<)




残念すぎる叫び

お味は、まったく問題なし。。。

むしろ、しっとりしていて

バナナ味が引き立っていました♥(。→‿ฺ←。)♥
  


Posted by sassa at 20:28Comments(2)米粉sweets

2010年02月25日

しまったぁぁ~。。。

昨日、友人が『どんな具合でしょうか??』と

連絡があり・・・

?・?・?

しまった~(>_<)

お願いされていた。。。

米粉で、お菓子とパンを。。。

つくることを

忘れてた~。。。

慌てて、今日、作ることに。。。





小麦粉で作るときより

膨らみは。。。かなり違うようです。





けど、かなりいい感じ(*^^)v





お味は、とっても軽い感じで

甘さがプラスされています。

いつも作っている

シフォンの分量で、小麦を米粉にかえただけ。。。

これで成功なら!!

大体のものは、小麦→米粉=OKgood

ってことですかね??
  


Posted by sassa at 17:02Comments(4)米粉sweets

2010年02月25日

あれ?はまってる??



今日も、休憩にはんこ!!

もしかして・・・

わたし・・・

はんこの・・・

とりこ・・・???
  


Posted by sassa at 12:23Comments(4)stamp

2010年02月24日

ばらのはんこ(≧ε≦)♪♪♪

トールの休憩にはんこ。。。

すぐに彫れそうだったので

チョイスgood





なんせ、不慣れなもんで。。。

残念(-"-;)


  


Posted by sassa at 18:42Comments(5)stamp

2010年02月24日

箱入り???

猫と子供は

箱がすきですね晴れ

あっ!!くまでした( ´艸`)





そして。。。

すぐに、くまと出る(≧∀≦)。。。





以上・・・箱入り娘でした。。。
  


Posted by sassa at 14:14Comments(0)son&daughter

2010年02月23日

マグネットの次はストラップ(^_^;)





これも、まとめて描きました!!

マグネットとあわせて16個。。。

画像に載ってないものあり♥(。→‿ฺ←。)♥
  


Posted by sassa at 12:28Comments(2)トールペイント